petite incursion dans mon souper

je vous invite à découvrir ce que j'ai cuisiné ce soir pour souper.
en fait je prévoyais faire des côtelettes de porc bbq qui auraient dû cuire longtemps, accompagnés de patates et de légumes cuits à l'eau. MAIS je n'ai pas eu le temps ni l'énergie de faire ça d'avance - il y a de petits virus qui rôdent dans la maison ces jours-ci -, alors j'ai dû improviser à 16:30.
j'ai trouvé de jolies petites tomates dans mon bac à légumes, ce qui m'a donné l'idée de les confire... quant à mes côtelettes, pourquoi ne pas les faire du même coup cuire sous le gril du four, nappées d'une version abrégée de ma sauce bbq? et puis pour faire simple sur toute la ligne, on remplace les patates bouillies par de faciles pâtes...
donc... vous aimeriez avoir la recette de mes tomates?

tomates confites improvisées (notez que lorsque c'est improvisé, tout dépend du contenu des armoires et du frigo donc, allo les variantes! vous pouvez vous donner du lousse dans l'application de ma recette...):

- des petites tomates en quantité, coupées en 2 ou en 4 et réparties dans un plat à four;
mélanger ensemble:
- de l'huile d'olive en masse,
- environ deux cuillerées de vinaigre balsamique,
- une cuillerée de cassonade,
- des olives coupées en 4,
- une grosse gousse d'ail écrasée et hachée grossièrement,
- de l'origan séché,
- plusieurs cuillerées de basilic frais haché,
- une touche de sauce pimentée,
- sel et poivre.
répandre le mélange sur les tomates et mélanger un peu;
faire cuire doucement dans le four jusqu'à ce que le reste du souper soit prêt -préparer en premier pour laisser le temps aux tomates de confire.
pour ce qui est de la température du four, on pourrait dire 250F mais moi j'ai allumé le gril pour mes côtelettes et j'ai mis les tomates tout en bas, ce qui est revenu au même.

- servir sur des pâtes.

et c'est très bon, donc, ne vous attendez pas à avoir des restants...

ah oui et les côtelettes? désolée, ça s'est mangé trop vite, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo. MAIS je peux bien vous donner la liste des ingrédients que j'ai mis dans ma sauce bbq version abrégée. ne me demandez pas les quantités par contre, disons que c'était très à l'oeil ;)

sauce bbq abrégée pour côtelettes de porc cuites sous le gril:

- ketchup,
- vinaigre de cidre de pomme,
- sauce worchestershire,
- cassonade,
- sel,
- poivre.

et voilà! je vous ai partagé mon trip cuisine de la journée :)

improvisation sur le thème des rectangles (et des carrés)

j'ai un projet de courtepointe que j'ai commencé en janvier. je ne suis pas sûre de le terminer bientôt - comme tous les autres d'ailleurs. j'ai pris un modèle dans une revue, un modèle qui s'appelle "cottage romance", mais au lieu de mettre de jolis rectangles verts et roses pastel, je fais des rectangle avec un morceau de chacun des tissus que j'ai dans ma réserve de tissus... ce qui amène des résultats assez... étonnants! ... parfois. mais aussi, plutôt intéressants. en tout cas, ça m'amuse terriblement. alors... un moment donné je vous publierai des photos des 6 ou 7 grandes sections que j'ai faites déjà, mais pas aujourd'hui. aujourd'hui je vais vous montrer juste la section que j'ai commencé avec la merveilleuse pile de tissus que j'ai commandée dernièrement.

j'aime bien le joli tissu jaune à pois blancs, et je trouve qu'il fait merveilleusement bien avec ce tissus fleuri "vintage" (voyez comme j'intègre le vocabulaire des pros ;) )

ça c'est mon beau tissu vert avec de la dorure. je le trouve tellement beau! je l'avais acheté pour faire un coussin pour mon salon, mais pourquoi ne pas prendre un petit bout pour ajouter à ma courtepointe...
un autre tissu vintage, qui me rappelle remarquablement les taies d'oreillers de mon enfance. n'est-ce pas?
c'est joli n'est-ce pas! les tissus ont été agencés au hasard, mais c'est charmant. et le tissu vert? la section n'est pas finie alors: la suite pour un prochain épisode...

nouvel achat de bouts de tissus

j'ai commandé des retailles de tissus sur etsy et voici ce que j'ai reçu:

de beaux sacs à surprise en somme! j'aime tellement ça avoir de nouveaux tissus, surtout comme ça, c'est comme ouvrir un sac à surprises.
je contemplais avant-hier mes trouvailles, sous l'oeil amusé de petit coeur, en train de déjeuner:
j'ai déjà commencé à ajouter ça à un de mes projets en cours. je vous en parlerai une prochaine fois :)

je suis en train de bricoler un coussin.

en fait c'était d'abord le premier carré noir et blanc d'une courtepointe -- qui devait être extrèmement complexe et d'une conception peut-être un peu trop ambitieuse.

bref. en ce moment c'est le dessus d'un coussin.

et quoi qu'en disent les apparences, ce coussin sera rectangulaire.

c'est vraiment une histoire à suivre.

et puis une petite leçon de patchwork que j'ai apprise (et que je partage avec vous): si vous mettez deux tissus avec la même couleur de fond, mais avec un motif différent, mieux vaut ne pas les mettre côte à côte. le constraste n'est pas assez prononcé, et alors ça fait un design plutôt plate, sans compter que vos jolis tissus ne seront pas suffisamment mis en valeur. voyez:

cependant, il y a toujours de l'espoir pour sauver un design raté. oui oui! attendez quelques semaines et vous verrez ce que je vais en faire...

voilà c'est mon premier article. soyez indulgents. (de toute façon je fais ça juste pour m'amuser -- je parle du blog) ;)